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Linea produzione ricotta automatica

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LINEA PRODUZIONE RICOTTA AUTOMATICA

Impianto automatico per la produzione della ricotta da siero.
Coppia di flocculatori costruiti interamente in acciaio inox AISI 304, di forma cilindrica a fondo conico, a doppia parete con coibentazione sul cono e sul fasciame.
Capacità: 2000 – 3000 o 5000 lt.
Sistema di drenaggio del siero in continuo tramite tunnel.

Serbatoio di stoccaggio ricotta.
Lisciatrice – Omogeneizzatrice mod. RIC 125 idonea al processo di omogeneizzazione garantendo al prodotto una lunga durata senza la necessita di inserire conservanti. Possibilità di miscelare prodotti in polvere o liquidi anche viscosi, spezie e aromi.

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Linea produzione ricotta semi-automatica

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LINEA PRODUZIONE RICOTTA SEMI-AUTOMATICA

Impianto automatico per la produzione della ricotta da siero.
Coppia di flocculatori costruiti interamente in acciaio inox AISI 304, di forma cilindrica a fondo conico, a doppia parete con coibentazione sul cono e sul fasciame.
Capacità: 2000 – 3000 o 5000 lt.
Carrello di drenaggio in AISI 304 adatto allo scarico della ricotta e siero prodotto con i flocculatori.
Lisciatrice – Omogeneizzatrice mod. RIC 125 idonea al processo di omogeneizzazione garantendo al prodotto una lunga durata senza la necessita di inserire conservanti. Possibilità di miscelare prodotti in polvere o liquidi anche viscosi, spezie e aromi.

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