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Linea produzione formaggio fuso e creme spalmabili 500 kg/h

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LINEA PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGIO FUSO E CREME SPALMABILI

Linea automatica per la produzione di formaggio fuso e formaggio spalmabile.
Capacità variabile da 100 kg a 1500 kg/h.
Adatta alla fusione di prodotti in polvere come “Caseina”, e adatta alla fusione degli scarti di lavorazione. Possibilità di inserire spezie e aromi durante la fase di cottura per un perfetto accorpamento degli ingredienti
Filatrice – cuocitore a vapore costruita in acciaio Aisi 316, vasca a doppia parete per immissione nell’intercapedine di vapore a 4 bar.
Semplicità nell’utilizzo della macchina grazie alle ricette impostate nel PLC per un controllo degli ingrendienti di produzione
Pompa completa di tramoggia e tubazione per collegamento alla macchina confezionatrice.
Linea completamente predisposta al lavaggio in CIP.

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Linea produzione formaggio fuso e creme spalmabili 1000 kg/h

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LINEA PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGIO FUSO E CREME SPALMABILI

Linea automatica per la produzione di formaggio fuso e formaggio spalmabile.
Capacità 1500 kg/h
Adatta alla fusione di prodotti in polvere come “Caseina”, e adatta alla fusione degli scarti di lavorazione.
Possibilità di inserire spezie e aromi durante la fase di cottura per un perfetto accorpamento degli ingredienti.
Tagliacagliata mod. lab 03 in grado di sminuzzare formaggi in blocchi semiduri per velocizzare la fase di fusione.
Elevatore ribaltatore dotato di carelli con capacita variabile da 100 fino a 250 kg.
Filatrice – cuocitore a vapore costruita in acciaio Aisi 316, vasca a doppia parete per immissione nell’intercapedine di vapore a 4 bar.
Semplicità nell’utilizzo della macchina grazie alle ricette impostate nel PLC per un controllo degli ingrendienti di produzione.
Pompa completa di tramoggia e tubazione per collegamento alla macchina confezionatrice.
Linea completamente predisposta al lavaggio in CIP.

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